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Phek Chek Kek Sim

槟城Top5必吃的Asam Laksa!

亚参叻沙 (Asam Laksa)是槟城的代表性美食之一, 游客到槟城也必定会吃!这道美食闻名国际,曾被CNN票选为“全球50大最佳美食”的第七名!全世界各地的游客,每次到槟城就是要寻找最正宗的叻沙,大饱口福后才舍得离开。在槟城,到处都可闻到吃到,还有一些必去的老字号,你绝对不能错过。品尝过那么多的叻沙,网民大力推荐他们心目中好吃的亚参叻沙,看看是你的心头好吗?好不好吃由你来说!

金叻沙 Kim Laksa – 浮罗山背Balik Pulau

浮罗山背响当当的金叻沙,非常有自家的特色!不过,据网民告知,原来之前在浮罗山背闻名南光茶室的金叻沙已经搬迁到新的店面,金城咖啡店。所以,下次到槟城不要去错地方了!亚三叻沙和暹罗叻沙(Siam Laksa)是食客必点的,色香味俱全。亚参叻沙受欢迎的原因,就在与它的食材够丰富而且吃进口非常入味。QQ的濑粉内有新鲜的鱼肉陪衬,酸辣的汤头,吃出的口感甚佳。吃饱来一杯冷冰冰的白豆蔻水,清凉解暑超爽!

地址:67, Jalan Balik Pulau, 11000 Balik Pulau, Penang
营业时间:11:00am – 5:00pm( 星期二、三休息 )

 

愉园餐室 – Joo Hooi Cafe

愉园餐室的亚三叻沙,槟城人的最爱。
这一间槟城人最熟悉的叻沙招牌,顾客慕名而来,人潮不断,尤其是周末以及公共假期,真的需要一点耐心等待一碗著名的叻沙。食客们为了能快点尝到好吃的叻沙,还得亲自捧回桌位。因此,赶时间的人还是不太建议来这里用餐。这里的叻沙名不虚传,叻沙条很滑,叻沙汤偏酸,濑粉比较顺滑,非常到味。

地址:愉园茶室 475, Jalan Penang, 10000 Penang.
营业时间:10:30am – 5:30pm

 

哑巴叻沙 – 亚依淡小贩中心

亚依淡巴杀对面的小贩中心,有个档口售卖亚参叻沙,大家都叫它哑巴叻沙。该档口老板由于天生聋哑,所以把自己的叻沙档口以此命名。老板每天比手划脚卖laksa,很受老街坊支持,连游客也渐渐爱上他售卖的美味叻沙。汤底好喝,酸辣味适中,放上虾膏更是滋味。顾客通常都是以手势动作来向老板点餐,在这里不但能吃到热腾腾可口的叻沙,还能感受到那浓厚的人情味。

地址:亚依淡巴刹对面的小贩中心

营业时间:10am – 5pm ( 星期三休息 )

 

湾岛头叻沙 – 金园茶餐室 Kedai Kopi Taman Emas

湾岛头叻沙在全槟岛的名号响当当,不只满足槟城人的口福,也吸引了不少外地慕名而来的食客。
营业了逾35年的《湾岛头叻沙》,曾在2011年夺下街头大厨争霸赛击败17个参赛者得到叻沙组冠军。之后也在2013年获邀参加新加坡第一方程式赛车围场举办的《世界街头美食大会》,可说是扬名海外。味道一级棒的Asam Laksa,不会太酸也不会太辣,汤头十分的顺口。

地址:Kedai Kopi Taman Emas Jalan Gottlieb, 10350 Pulau Pinang
营业时间:12:00nn – 5:15pm (星期一休息)

 

亚依淡巴刹亚三叻沙 – Pasar Air Itam Laksa

亚依淡巴刹的亚三叻沙是游人们到极乐寺一游后必吃的美食。坐落于亚依淡巴刹的亚三叻沙已经名扬四海,除了美味,好位置也是原因之一,就在极乐寺山脚的 Jalan Pasar。这也让它成为了游客们到极乐寺必吃的美食。这里叻沙的味道相当浓稠,用料十足,汤里头满满的都是鱼肉。价钱平易近人,但用料却十足,越吃越香,越吃越有味,让人舍不得留下一口汤!

地址:Jalan Pasar, Taman Pulau Pinang, 10350 George Town, Penang
营业时间:11:15am – 7:30pm

槟城的叻沙多不胜数,只怕大家的肚子塞不进,所以来槟城的时候要好好规划一下行程, 那么大家的槟城之旅能够尽兴而归!

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