【美食】升旗山下的炸萝卜糕

升旗山脚下的炸萝卜糕也可以称为炸菜头粿,是小编心目中真心觉得最好吃的炸萝卜糕。今天就来推荐小编认为最佳下午茶之一的炸萝卜糕给大家!

炸萝卜糕的外层是金黄色远看之下炸得香脆,内层仍然保持着软嫩咸香,让人百吃不厌。 这档炸萝卜糕经营了至少二十多年,之前是在升旗山脚旧来来旁边的东京咖啡店摆卖,如今炸萝卜糕的档口,换成了一辆白色快餐车摆在来来咖啡店前售卖。

档口除了有大家的喜爱炸萝卜糕,还有卖许多炸糕,如:芋角、炸豆腐肉馅、炸水饺、炸烧卖、炸薄饼、炸卤肉、炸菜豆虾饼、这些也是很受欢迎的小食之一。

遇上水果季节还可以买到现开现炸的炸Cempedak、炸榴莲。

当然小编最爱的还是这里炸萝卜糕,外酥内软十分爽脆,一吃就停不下口。最厉害的是这些炸糕在起锅不到10分钟,便会被顾客扫清光。

这里还有蒸芋头糕,每份都切得很大块,吃起来够松软,在搭配上其它配料,实在有够香呢!

营业地址:463-A, Jalan Bukit Bendera, Air Itam, 11500, Ayer Itam, Pulau Pinang.
营业时间:1pm – 7pm ( 不定期休息 )

 

图片源自:CAI TAO KUIH FB

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